雞屎藤茶粿工作坊

服務說明

「樂根源」是薄扶林村內的居民小組，成員積極復耕村內的「菜園地」農圃，致力分享村落和在地飲食文化、凝聚村民。由「樂根源」成員擔任導師，教授大家親手製作雞屎藤茶粿。雞屎藤是一種常見的中藥材，性甘，帶微苦，村民一般認為可以祛風利濕，舒緩潮濕天氣所引致的疲倦，是村落的一種飲食文化。